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Curso Universitario de Especialización en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración (Con Diploma Certificado de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, 15 ECTS)
¡Descubre cómo dirigir y gestionar con excelencia tu propia empresa de restauración con nuestro curso especializado ahora mismo!
560,00€
Estudiar el Curso Universitario en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración
OBJETIVOS
El objetivo de este curso es capacitar a los estudiantes en la dirección y gestión de empresas de restauración. Aprenderán desde conceptos básicos hasta aspectos avanzados de gastronomía, calidad y seguridad alimentaria. El programa abarca desde la administración de recursos hasta la excelencia en el servicio y la gestión de la calidad.
SISTEMA DE ESTUDIO
La titulación Curso Universitario de Especialización en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración puede cursarse en modalidad online. Una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuando se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quien podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS DE RESTAURACIÓN”, de INENKA BUSINESS SCHOOL, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.
Además, el alumno recibirá un diploma que certifica el “CURSO UNIVERSITARIO DE ESPECIALIZACIÓN EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS DE RESTAURACIÓN”, avalada por la UNIVERSIDAD DE VITORIA- GASTEIZ, reconocido con 15 ECTS.
*El contenido del curso se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria. Este curso no conduce a la obtención de una titulación oficial.
A través del Curso Universitario en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración estudiarás:
El Curso Universitario de Especialización en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración ofrece una formación completa en este ámbito. Al iniciar la formación, el estudiante explorará conceptos fundamentales, desde la dirección y gestión de empresas hasta el inglés profesional para servicios de restauración.
En este término, el estudiante también aprenderá la dirección y gestión en empresas de restauración, el aprovisionamiento de materias primas y equipamiento en empresas de restauración, cubriendo aspectos como las materias primas, así como el equipamiento y configuración de la cocina, el equipamiento y configuración del bar-cafetería.
Asimismo, se explorarán temas clave como la gastronomía, nutrición y servicio, la gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria, incluyendo la limpieza y desinfección de equipos, el mantenimiento y aplicación de las buenas prácticas, entre otros conceptos relacionados.
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